Over Ons - Melchior Kaas
Kaas met liefde en passie gemaakt van rauwe hollandse boerderij melk
Welkom bij Melchior Kaas.
Vanuit mijn horeca achtergrond als kok met affiniteit voor kaas, ben ik begonnen met het hobbymatig maken van kaas. Al snel veranderde mijn hobby in een passie waarin de kwaliteit en smaak hoog in het vaandel staan.
Op de zorgboerderij en Kinderboerderij de Kooi maken we ambachtelijke rauw melkse kaas, waar de controle op kwaliteit en hygiene wordt gewaarborgd door het Centraal Orgaan Kwaliteit zuivel (COKZ)
Onze Passie
Als liefhebber van kaas streven wij altijd naar de hoogste kwaliteit en de meest verfijnde smaken. Onze passie voor kaas is wat ons drijft en inspireert in alles wat we doen.
Ambachtelijk Proces
Bij Melchior Kaas geloven we in ambachtelijk vakmanschap. Elk stuk kaas wordt met zorg en aandacht gemaakt, met respect voor traditionele technieken en smaken.
Duurzame Keuzes
Wij hechten waarde aan duurzaamheid en maken bewuste keuzes in onze productieprocessen. Zo streven we ernaar om op een verantwoorde manier bij te dragen aan een betere wereld.
Benieuwd naar onze kaas?
Neem contact met ons op voor meer informatie over ons assortiment of om een bestelling te plaatsen.